2019.01.15リレー企画

【この銘柄を伝えたい!】本格麦焼酎「田苑 金ラベル」_田苑酒造株式会社

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田苑酒造株式会社

日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。
第19弾となる今回は、鹿児島県薩摩川内市に蔵を構える「田苑酒造株式会社」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

松下 英俊氏
田苑酒造株式会社
杜氏:松下 英俊氏
趣味・特技:漫画を読むこと
好きなスポーツ:サッカー
好きなTV番組:大河ドラマ「西郷どん」、ブラタモリ
好きなお酒:焼酎、ウイスキー

 

おすすめ銘柄:田苑 金ラベル

田苑金ラベル
種別:本格麦焼酎

主原料:麦
麹の種類:白麹
アルコール度数:25度
蒸留方法:常圧蒸留

味の特徴:すっきり、飲みやすい、酸味がある
おすすめの飲み方:炭酸割り

 

銘柄の特徴・こだわり

製造中の様子
樽貯蔵、長期貯蔵、音楽仕込み

 

蔵で起きた珍事件

夜中に屋外のぬかるみでイノシシが水浴びをしたみたいで、
翌日の異臭がすごかったこと。

 

今後の目標

これからもお客様に「おいしい」と言っていただけるような焼酎を造っていくこと。

 

プロがすすめる銘酒

田苑酒造杜氏のおすすめ:中村酒造場の芋焼酎「なかむら」
昔ながらの手づくりにこだわった焼酎で、芋の風味が豊かで味わい深さが感じられるため。

会社概要

会社名:田苑酒造株式会社
住所:〒895-1202 鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原11356番地1

URL: https://www.denen-shuzo.co.jp/

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