日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。
第16弾となる今回は、鹿児島県阿久根市に蔵を構える「大石酒造株式会社」にご紹介いただきます。

プロフィール

大石酒造株式会社
代表取締役社長：大石 啓元氏
趣味・特技：機械いじり
好きな女優：吉永小百合さん
オードリーヘップバーンさん
好きなお酒：お酒は弱いけれど「本格焼酎　鶴見」

おすすめ銘柄：鶴見

種別：本格芋焼酎

主原料：芋

麹の種類：白麹

アルコール度数：25度

蒸留方法：常圧蒸留

味の特徴：どっしり、コクがある

おすすめの飲み方：お湯割り

銘柄の特徴・こだわり

明治32年創業から続く代表銘柄。
本格派、永遠の定番。芳醇な味とふくいくとした芋の香りが余韻を残します。

今後の目標

色んな味に挑戦したい。

プロがすすめる銘酒

大石酒造当主のおすすめ：中村酒造場の本格芋焼酎　なかむら
理由：「蓋こうじ法」の手造りなので

会社概要

会社名：大石酒造株式会社
住所：〒899-1625　鹿児島県阿久根市波留1676番地

URL： http://www.oishishuzo.co.jp/

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

日本酒造組合中央会

最新記事 by 日本酒造組合中央会 (全て見る)

• U.S.ミクソロジストたちがSHOCHUカクテルの可能性を語る - 2023年3月17日
• 九州の酒蔵を駆け巡った世界のトップバーテンダーたち - 2023年3月17日
• 「FOODEX JAPAN 2023」全国の本格焼酎・泡盛が約300銘柄集結！ - 2023年3月3日