日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。
第11弾となる今回は、福岡県朝倉市に蔵を構える「ゑびす酒造株式会社」にご紹介いただきます。
プロフィール
ゑびす酒造株式会社
代表取締役社長：田中 健太郎氏
趣味・特技：釣り・料理・ギター
好きな作家：葉室麟
好きなスポーツ：スキー
好きなお酒：蒸留酒類（本格焼酎・ウイスキー・テキーラ）
おすすめ銘柄：けいこうとなるも
種別：本格麦焼酎
主原料：麦
麹の種類：白麹
アルコール度数：25度
蒸留方法：常圧蒸留
味の特徴：まろやかな甘みと麦らしい香ばしさ
おすすめの飲み方：ロック、お湯割り
銘柄の特徴・こだわり
地元福岡県産の大麦を原料に醸し、3年以上熟成。麦らしい香ばしさと自然な甘みが優しく広がります。
今後の目標
世界中で蔵の焼酎が認知され、海外からも多くのお客さんに蔵を訪れてもらえるようになること。
会社概要
会社名：ゑびす酒造株式会社
住所：〒838-1506 福岡県朝倉市杷木林田680-3
URL： www.ranbiki.com
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日本酒造組合中央会
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