訪日外国人を魅了する國酒カクテルの日本一決定戦
昨年に引き続き、今年も日本の國酒である本格焼酎・泡盛を使用したカクテルで競い合う、「本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」が開催されます！本コンペテョションは、ホテル等のバーテンダーの皆さまに本格焼酎・泡盛ベースのオリジナルカクテルを開発していただき、日本ホテルバーメンズ協会の全国にある 12 支部の予選を勝ち抜いた バーテンダーにより、「カクテルの味や見た目の美しさ、サービス」などを競う決勝戦が繰り広げられます。
訪日外国人が最初に接する機会が多いホテルやバーに広く浸透させ、認知度拡大を図ることを目的とした本大会で、国内で活躍するバーテンダーが出場し、本格焼酎と泡盛に新たな風を吹き込みます。
第1次予選通過者が決定！
池上 祐子（リーガロイヤルホテル/阪神）
池田 翔（京王プラザホテル/東京）
池本 健介（BAR 倉吉/九州）
小坂 駿（京王プラザホテル/東京）
小林 優（京王プラザホテル/東京）
佐藤 大介（ホテルメトロポリタン/東京）
髙橋 雄三（京王プラザホテル/東京）
田辺 大気（ホテルオークラ福岡/九州）
長門 良樹（ザ・プリンス パークタワー東京/東京）
宮下 純（Salon Bar Thistle/京滋奈）
※順不同/敬称略
今後のスケジュールは１月２９日に２次予選通過者を発表、２月２０日に最終選考会（オンラインで配信）を実施予定です。是非、皆さんのご声援よろしくお願いします！
「第３回本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」の詳細はこちら↓↓↓
https://www.honkakushochu-awamori.jp/cocktail2021/
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日本酒造組合中央会
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