焼酎スタイリストyukiko「本格焼酎＆泡盛コラム」泡盛編

■皆さんは「泡盛」を普段から飲みますか？

焼酎スタイリストyukikoです。皆さんはどのような時に泡盛を飲んでいますか？私は料理に合わせてお酒を選んでコーディネートを楽しむことが好きなため、自宅でもゴーヤチャンプルーなど沖縄料理や沖縄食材を食べる時には好みの泡盛を添えています。

國酒イベントなどでお会いする女性の皆さんから「沖縄へ旅行に行った時に泡盛を飲んだ」という話を聞きます。沖縄の現地で飲む楽しさや美味しさは格別ですが、せっかくの美味しさが旅の思い出で終わらずに皆さんの日常にもっと取り入れてもらえたらと思っていますので、今回は私が実践している泡盛の楽しみ方を紹介します。

■スタイリストのこだわり！自宅で泡盛を飲むポイント