日本酒造組合中央会（所在地：東京都港区、会長：大倉治彦）は、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会の協力のもと、日本の國酒である本格焼酎・泡盛をベースとしたカクテルの日本一を決める大会「第3回 本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」を開催。その最終選考会を、2021年2月20日（土）に京王プラザホテルにて実施いたします。
本大会は、国内で活躍するバーテンダーの皆様に國酒である本格焼酎・泡盛への認識を高めていただくとともに、訪日外国人が最初にお酒に接する機会が多いホテルのバーにおいて本格焼酎・泡盛を広く浸透させることにより、外国人への本格焼酎・泡盛の認知度拡大を目的としています。
第3回目となる今回は、新型コロナウイルスの影響を考慮しオンラインにて一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会会員向けに応募・選考を実施。2021年2月20日（土）に行われる最終選考会の様子は、ライブ配信いたします。
最終選考会には、事前審査や知識レベル判定を通過した上位5名がリモートにて参戦。本格焼酎・泡盛をベースにしたオリジナルカクテルのメイキング動画による技術・プレゼン審査及びレシピに準じて作成した作品審査が行われます。
また、今回初となる「自宅で簡単に楽しめるカクテル」のメイキング動画によるプレゼン審査及びレシピに準じて作成した作品審査も行われます。なお、オンラインで参加する5選手には、「國酒を世界の人々に」をテーマとしたスピーチを1分間披露していただく予定です。
ウィズコロナの時代に合わせて、これまでとは違った大会様式となる「第3回 本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」。ぜひ、バーテンダーの方々による白熱の戦いをオンラインでお楽しみください。
「第3回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」開催概要
■主 催 ：日本酒造組合中央会
■協 力 ：一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会
■名 称 ：第3回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
■日 程 ：2021年2月20日（土）14：00～16：00
■会 場 ：京王プラザホテル〔東京都新宿区西新宿2-2-1〕
■公式サイト：「第3回 本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」公式HP
https://www.honkakushochu-awamori.jp/cocktail2021/
おうちで参加できる「おうちで焼酎カクテルキャンペーン」も開催！
本大会をより一層盛り上げるため、開催期間の1ヵ月前である2021年1月22日(金)から2021年2月19日(金)まで「本格焼酎・泡盛 おうちで焼酎カクテルキャンペーン」を実施いたします。内容は、本格焼酎もしくは泡盛を使用したオリジナルカクテルを創作いただき、InstagramまたはTwitterで「#おうちで焼酎カクテル」をつけて投稿すると、抽選で20名様に選りすぐりの本格焼酎・泡盛が当たるというもの。投稿いただいたオリジナルカクテルは、大会で紹介される可能性も！ご自宅でも手軽に楽しめる、本格焼酎・泡盛を使ったオリジナルカクテルをぜひご投稿ください。
「本格焼酎・泡盛 おうちで焼酎カクテルキャンペーン」開催概要
■主 催 ：日本酒造組合中央会
■協 力 ：一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会
■名 称 ：本格焼酎・泡盛 おうちで焼酎カクテルキャンペーン
■日 程 ：2021年1月22日(金)～2021年2月19日(金)
■公式サイト：「本格焼酎・泡盛 おうちで焼酎カクテルキャンペーン」公式HP
https://www.honkakushochu-awamori.jp/cocktail2021-campaign/
日本酒造組合中央会
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