本日は、バーテンダーおすすめの泡盛で作るカクテルのレシピをお届けします。
今回ご紹介する沖縄県の泡盛『尚KAMIMURA』は柑橘系の華やかな香りが印象的で、ヨーグルトを思わせる甘みとキレイな後味が魅力です。
この記事では、バーテンダー・大場文武さんが考案した、『尚KAMIMURA』で作る泡盛カクテルのレシピをご紹介します。
バーテンダー大場さんが考案！泡盛『尚KAMIMURA』で作るカクテルレシピ
さっそくバーテンダーの大場さんが考案した、『尚KAMIMURA』で作る泡盛カクテルのレシピをご紹介していきます。
【レシピ詳細】
■材料（1杯分）
- 尚KAMIMURA 30ml
- パイナップル 100g
- ミント 8枚
- 氷 80g
■作り方
1.ブレンダーにパイナップル、ミント、尚KAMIMURAを入れる。
2.そこに氷を入れて、フローズンになるまでブレンダーにかける。
3.グラスに注いで完成。
テーマは「トロピカル仕立ての泡盛カクテル」
沖縄の泡盛「尚KAMIMURA」をベースに、パイナップルを合わせたトロピカルなフローズンスタイルのカクテルを提案しました。
泡盛らしい風味に、パイナップルの酸味と甘み、ミントの清涼感を加えているのがポイント。
食中から食後まで楽しめるようなオールマイティーな一杯に仕上がっていると思います。
自宅でも気軽に楽しめるレシピ
フローズンスタイルのカクテルは、ご家庭にあるブレンダーでも簡単に作ることができます。自宅の製氷機の氷を使うのもいいし、コンビニで買える小さい氷もおすすめです。ぜひチャレンジしてみてくださいね！
ペアリングの本格焼酎詳細
琉球泡盛『尚KAMIMURA』
産地：沖縄県
酒造：有限会社 神村酒造（https://kamimura-shuzo.co.jp/）
アルコール度：40度
特徴：軽やか、ほのかな甘み、フルーティー
【撮影協力】
unknown
住所：東京都渋谷区東3-25-3
営業時間：18:00〜26:00
定休日：日曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/unknown_ebisu_tokyo
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日本酒造組合中央会
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