日本酒造組合中央会は海外イベント事業の一環として、フランスにおける本格焼酎・泡盛の認知度拡大のため、7月20日、22日、24日にフランス国内でイベントを実施しました。
7月20 日(火)にはボルドー市内にあるレストラン ISHIKAWA にて、ボルドーソムリエ協会メンバー、レストラン関係者などをお招きして、焼酎についての基本的な講義を実施いたしました。
その後本格焼酎・泡盛を食前酒からデザートまでを色々なスタイルにて提供し、さらに本格焼酎・泡盛にあわせた料理をレストランISHIKAWAの石川シェフに提供していただき、マリアージュを堪能していただきました。
当日提供させていただいた本格焼酎・泡盛は左から順にダイヤメ (芋) 、八鹿銀座のすずめ琥珀 (麦)
ヤマセミ (米) 、黒白波欧 （芋）、瑞泉 （泡盛）、たかたろう (黒糖)の６銘柄で、それぞれに合った料理を提供しました。
今回は日本食とのマリアージュを味わっていただきましたが、とても多くの方に喜んでいただけました！
7月22日（木）には、アンデルノス・レ・バン市にてジャパンウィークオープニングイベントを行いました。
会場内には本格焼酎・泡盛説明ブースを設置し、鹿児島県、宮崎県、大分県、石川県、沖縄県の銘柄の本格焼酎・泡盛を展示し、焼酎の定義や製法のわかりやすい説明に加え、⾷事との相性についても紹介しました。また、試飲会も開催し、会場にいらっしゃった多くの方に本格焼酎・泡盛を楽しんでいただきました。
7月24日（土）にはアンデスノスでアーティストによるライブパフォーマンスが行われ、そこでも集まった皆様へ本格焼酎・泡盛の試飲をしていただきました。
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日本酒造組合中央会
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