マドリードでLA FESTA DEL SHOCHU

2020.10.19

日本酒造組合中央会は、スペインで開催される世界の著名な料理関係者が集まる「マドリードフュージョン」に初出展し、本格焼酎と日本酒で重要な「麹」についてのセミナーを実施しました。また、これに合わせてWorld 50 Best Bars 2018にも掲載された、カクテルバー　Salmon Gru (Madrid) で本格焼酎のカクテルイベントが行われました。

Madrid Fusionでの本格焼酎・泡盛カクテルの提供　　　　　　カクテルイベントのフライヤー

マドリードフュージョンの様子

https://www.madridfusion.net/en/

本格焼酎・泡盛のカクテルイベントの様子

https://www.salmonguru.es/home

オーナーバーテンダーのディエゴ・カブレラ氏は、スペインで影響力のあるバーテンダーの一人であり、日本酒造組合中央会が2018年に日本に招聘し、焼酎の蔵元との交流や九州の文化を体験していただきました。カブレラ氏の作る本格焼酎・泡盛の魅力をいかしたカクテルは、マドリードの人から大きな関心を集めました。また、同カクテルは、スペイン大使館の天皇誕生日レセプション（2020年２月６日）の焼酎カクテルブースでも、500人を超える参加者に楽しんでいただきました。