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常楽酒造株式会社（熊本県）｜秋の露 蔵のこだわり
大島酒造株式会社（長崎県）｜磨き大島
太田酒造株式会社（滋賀県）｜単式焼酎 琵琶之誉 金時芋
松の泉酒造合資会社（熊本県）｜吟醸酵母仕込 水鏡無私
姫泉酒造合資会社（宮崎県）｜本格芋焼酎 無濾過御幣～紅雲～25度720ml
有限会社 渡辺酒造店（岐阜県）｜わたなべ３５
鷹正宗株式会社（福岡県）｜本格麦焼酎（長期貯蔵） 筑紫の坊主
有限会社 山の守酒造場（長崎県）｜山乃守
合資会社光武酒造場（佐賀県）｜芋焼酎 お前はもう死んでいる
古澤酒造株式会社（山形県）｜雪原 極上米焼酎
株式会社 宮本酒造店（石川県）｜本格加賀丸いも焼酎 のみよし
蔵元紹介
第41弾となる今回は、新潟県西蒲原郡に蔵を構える「弥彦酒造株式会社」にご紹介いただきます。
弥彦酒造株式会社
杜氏：大井 源一郎 氏
種別：本格さなぶり焼酎
主原料：大吟醸酒粕
アルコール度数：25度
蒸留方法：常圧蒸留
味の特徴：まろやか、のほかな甘味
おすすめの飲み方：ロック、水割り、お湯割り、ストレート
大吟醸の酒粕のみを常圧蒸留したこだわりの逸品。
～多くの石数を造らず、必ず精醸を期す～（泉流醸造法より）当蔵の先人の教えを守り受け継ぐこと。
会社名：弥彦酒造株式会社
住所：〒 959-0321 新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
