1. 大島酒造株式会社(長崎県)|磨き大島

  2. 太田酒造株式会社(滋賀県)|単式焼酎 琵琶之誉 金時芋

  3. 松の泉酒造合資会社(熊本県)|吟醸酵母仕込 水鏡無私

  4. 姫泉酒造合資会社(宮崎県)|本格芋焼酎 無濾過御幣~紅雲~25度720ml

  5. 有限会社 渡辺酒造店(岐阜県)|わたなべ35

  6. 鷹正宗株式会社(福岡県)|本格麦焼酎(長期貯蔵) 筑紫の坊主

  7. 有限会社 山の守酒造場(長崎県)|山乃守

  8. 合資会社光武酒造場(佐賀県)|芋焼酎 お前はもう死んでいる

  9. 株式会社 宮本酒造店(石川県)|本格加賀丸いも焼酎 のみよし

  10. 株式会社祁答院蒸溜所(鹿児島)|芋焼酎野海棠

  11. 株式会社霧島町蒸留所(鹿児島)|明るい農村

  12. 西吉田酒造株式会社(福岡)|本格麦焼酎「つくし」

  1. 飲めるお店紹介

  2. 蕎麦

  3. 居酒屋

  4. Bar

  5. 寿司・刺身

  6. 焼肉

  7. 日本料理

  8. 焼き鳥

  9. すき焼き

日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第38弾となる今回は、鹿児島県指宿市に蔵を構える「白露酒造株式会社」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

白露酒造株式会社

代表取締役:岩崎 麻友子氏

 

おすすめ銘柄:麻友子 Pure Black

種別:本格芋焼酎

主原料:芋

麹の種類:黒麹

アルコール度数:25度

蒸留方法:減圧蒸留

味の特徴:コクがある

おすすめの飲み方:ロック、水割り

 

 

銘柄の特徴・こだわり

黒麹仕込み減圧蒸留という特殊な製法により、黒麹本来のコクと甘みに加え、柔らかで上品な香りを実現しました。単一タンクで熟成させ、今までの黒麹焼酎に洗練された新しい味わいを加味した希少な逸品。

 

今後の目標

焼酎業界の発展

 

会社概要

会社名:白露酒造株式会社

住所:〒 891-0514 鹿児島県指宿市山川大山987

URL:http://www.shinhira.co.jp/