1. 株式会社紅乙女酒造(福岡)|ごま焼酎「紅乙女 STANDARD 江口寿史バージョン」

  2. 若潮酒造(鹿児島県)|芋焼酎「さつま黒若潮」

  3. 木内醸造(長野県)|米焼酎「天雪オールド 35度」

  4. 今帰仁酒造(沖縄県)| 泡盛「千年の響 43度」

  5. 恒松酒造(熊本県)| 本格芋焼酎「EXTRA TESSHO」

  6. 平孝酒造|本格粕取り焼酎「日高見(ひたかみ)」

  7. 弥彦酒造|本格さなぶり焼酎「優凪(ゆうなぎ)」

  8. 神川酒造|本格芋焼酎「瀞とろ」

  9. 八海醸造|八海山本格粕取り焼酎「宜有千萬」

  10. 白露酒造|本格芋焼酎「麻友子 Pure Black」

  11. 新平酒造|本格芋焼酎「大金の露」

  12. 薩摩酒造|本格芋焼酎「さつま白波」

  1. 飲めるお店紹介

  2. 蕎麦

  3. 居酒屋

  4. Bar

  5. 寿司・刺身

  6. 焼肉

  7. 日本料理

  8. 焼き鳥

  9. すき焼き

日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第38弾となる今回は、鹿児島県指宿市に蔵を構える「白露酒造株式会社」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

白露酒造株式会社

代表取締役:岩崎 麻友子氏

 

おすすめ銘柄:麻友子 Pure Black

種別:本格芋焼酎

主原料:芋

麹の種類:黒麹

アルコール度数:25度

蒸留方法:減圧蒸留

味の特徴:コクがある

おすすめの飲み方:ロック、水割り

 

 

銘柄の特徴・こだわり

黒麹仕込み減圧蒸留という特殊な製法により、黒麹本来のコクと甘みに加え、柔らかで上品な香りを実現しました。単一タンクで熟成させ、今までの黒麹焼酎に洗練された新しい味わいを加味した希少な逸品。

 

今後の目標

焼酎業界の発展

 

会社概要

会社名:白露酒造株式会社

住所:〒 891-0514 鹿児島県指宿市山川大山987

URL:http://www.shinhira.co.jp/

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