1. 大島酒造株式会社(長崎県)|磨き大島

  2. 太田酒造株式会社(滋賀県)|単式焼酎 琵琶之誉 金時芋

  3. 松の泉酒造合資会社(熊本県)|吟醸酵母仕込 水鏡無私

  4. 姫泉酒造合資会社(宮崎県)|本格芋焼酎 無濾過御幣~紅雲~25度720ml

  5. 有限会社 渡辺酒造店(岐阜県)|わたなべ35

  6. 鷹正宗株式会社(福岡県)|本格麦焼酎(長期貯蔵) 筑紫の坊主

  7. 有限会社 山の守酒造場(長崎県)|山乃守

  8. 合資会社光武酒造場(佐賀県)|芋焼酎 お前はもう死んでいる

  9. 株式会社 宮本酒造店(石川県)|本格加賀丸いも焼酎 のみよし

  10. 株式会社祁答院蒸溜所(鹿児島)|芋焼酎野海棠

  11. 株式会社霧島町蒸留所(鹿児島)|明るい農村

  12. 西吉田酒造株式会社(福岡)|本格麦焼酎「つくし」

  1. 飲めるお店紹介

  2. 蕎麦

  3. 居酒屋

  4. Bar

  5. 寿司・刺身

  6. 焼肉

  7. 日本料理

  8. 焼き鳥

  9. すき焼き

日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第39弾となる今回は、新潟県南魚沼市に蔵を構える「八海醸造株式会社」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

八海醸造株式会社

代表取締役:南雲 二郎 氏

 

おすすめ銘柄:宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)

種別:本格粕取り焼酎

主原料:清酒粕

麹の種類:黄麹

アルコール度数:40度

蒸留方法:減圧蒸留

味の特徴:すっきり、まろやか

おすすめの飲み方:ロック、ストレート

 

 

銘柄の特徴・こだわり

3年以上の貯蔵により円熟したまろやかさと日本酒の風味が一体化した、ふくよかな味わい。高品質な日本酒の製造過程で生まれる、新鮮な清酒粕のみを原料に、そのままの状態でゆっくり時間をかけて減圧蒸留した贅沢な本格粕取り焼酎です。

 

会社概要

会社名:八海醸造株式会社

住所:〒 949-7112 新潟県南魚沼市長森1051番地

URL:https://www.hakkaisan.co.jp/