日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第33弾となる今回は、長崎県南島原市に蔵を構える「株式会社久保酒造場」にご紹介いただきます。

プロフィール

株式会社久保酒造場

杜氏：久保太郎氏

 

おすすめ銘柄：青一髪（せいいっぱつ）

種別：本格麦焼酎

主原料：麦

麹の種類：白麹

アルコール度数：25度

蒸留方法：微減圧蒸留

味の特徴：すっきり、まろやか、フルーティー、ほのかな甘み

おすすめの飲み方：ロック、水割り、お湯割り、ストレート

 

 

銘柄の特徴・こだわり

長崎県内の大麦のみを使用して、約五年間貯蔵熟成した、「飲みやすくて、味わいのある」焼酎です。

 

酒蔵ならではのエピソード

家族のみでやっている蔵なので、毎年のように色んな事が巻き起こります。

 

今後の目標

「飲んだ方に喜んで頂けるような焼酎を造れるよう、頑張っていきたいと思います。」

 

会社概要

会社名：株式会社久保酒造場

住所：〒859-2502　長崎県南島原市口之津町甲2139