日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第36弾となる今回は、鹿児島県出水市に蔵を構える「出水酒造株式会社」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

出水酒造株式会社

杜氏：池田　統一氏

 

おすすめ銘柄：赤鶴

 

種別：本格芋焼酎

主原料：芋

麹の種類：黒麹

アルコール度数：25度

蒸留方法：常圧蒸留

味の特徴：まろやか、ほのかな甘み

おすすめの飲み方：ロック、お湯割り

 

銘柄の特徴・こだわり

木樽蒸留器で丁寧に蒸留された本格芋焼酎。
木樽の落ち着いた香りとまろやかな味わいに仕上がっています。

 

プロがすすめる銘柄

出水酒造当主のおすすめ：若潮酒造の本格芋焼酎「黒若潮」

理由：懐かしい旨さがあるからです。

会社概要

会社名：出水酒造株式会社

住所：〒899-0208　鹿児島県出水市文化町358番地

URL：http://www.izumi-syuzou.co.jp