日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第31弾となる今回は、岩手県釜石市に蔵を構える「株式会社浜千鳥」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

株式会社浜千鳥

代表取締役社長：奥村康太郎氏

 

 

おすすめ銘柄：纜　レギュラー（ともづな）

種別：本格米焼酎

主原料：米

麹の種類：黄麹

アルコール度数：25度

蒸留方法：減圧蒸留

 

味の特徴：すっきり、まろやか

おすすめの飲み方：ロック、水割り

 

 

銘柄の特徴・こだわり

日本酒造りの技で誕生させた浜千烏の本格米焼酎「纜（ともづな）」は、清酒用の酵母や麹菌を用いて醸造したもろみを、減圧蒸留法により蒸留したものです。軽快な香りとソフトな趣を持ち、すっきりとした味わいをお楽しみください。

 

 

 

酒蔵ならではのエピソード

ラグビーW杯カナダ代表が釜石での試合2日前に蔵見学にいらっしゃいました。残念ながら試合は台風で中止になってしまいましたが、その後、釜石の水害被災地でボランティア活動をしていて感動しました。

 

今後の目標

「当社の味を守りつつ、品質高い酒造りを目指しています。」

 

 

会社概要

会社名：株式会社浜千鳥

住所：〒026-0045　岩手県釜石市小川町3丁目8番7号

URL：https://hamachidori.net/