日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。
第32弾となる今回は、鹿児島県鹿児島市に蔵を構える「相良酒造株式会社」にご紹介いただきます。
プロフィール
相良酒造株式会社
代表取締役社長：相良博信氏
おすすめ銘柄：相良（さがら）
種別：本格芋焼酎
主原料：芋
麹の種類：白麹
アルコール度数：25度
蒸留方法：常圧蒸留
味の特徴：すっきり、まろやか、飲みやすい
おすすめの飲み方：水割り
銘柄の特徴・こだわり
相良酒造の代表銘柄。旨味成分を最大限に生かして造った白麹仕込みの焼酎です。
酒蔵ならではのエピソード
焼酎の甘い香りに誘われて大きな蜂が工場内に迷い込み、社員一同大あわてになりました。
今後の目標
「２０２０年で創業２９０年になります。これからも多くの人に飲んで、喜ばれる焼酎をつくり続けたい。」
会社概要
会社名：相良酒造株式会社
住所：〒892-0819 鹿児島県鹿児島市柳町５－６
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日本酒造組合中央会
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