1. 恒松酒造(熊本県)| 本格芋焼酎「EXTRA TESSHO」

  2. 本格粕取り焼酎「日高見(ひたかみ)」_株式会社平孝酒造

  3. さなぶり焼酎「優凪(ゆうなぎ)」_弥彦酒造株式会社

  4. 本格芋焼酎「瀞とろ」_有限会社神川酒造

  5. 八海山本格粕取り焼酎「宜有千萬」_八海醸造株式会社

  6. 本格芋焼酎「麻友子 Pure Black」_白露酒造株式会社

  7. 本格芋焼酎「大金の露」_新平酒造株式会社

  8. 本格芋焼酎「さつま白波」_薩摩酒造株式会社

  9. 本格芋焼酎「赤鶴」_出水酒造株式会社

  10. 本格米焼酎「雪原 吟醸米焼酎」_古澤酒造株式会社

  11. 本格麦焼酎「青一髪」_株式会社久保酒造場

  12. 本格米焼酎「纜 レギュラー」_株式会社浜千鳥

  1. 飲めるお店紹介

  2. 蕎麦

  3. 居酒屋

  4. Bar

  5. 天ぷら

  6. 寿司

  7. 焼肉

  8. 割烹・懐石

  9. すき焼き

【この銘柄を伝えたい!】本格粕取り焼酎「日高見」_株式会社平孝酒造

日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第41弾となる今回は、宮城県石巻市に蔵を構える「株式会社平孝酒造」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

株式会社平孝酒造

代表取締役:平井 孝浩 氏

 

おすすめ銘柄:日高見(ひたかみ)

種別:本格粕取り焼酎

主原料:清酒粕

アルコール度数:38度

蒸留方法:減圧蒸留

味の特徴:コクがある

おすすめの飲み方:ロック

 

 

銘柄の特徴・こだわり

当社で製成している焼酎は「日高見 粕取り焼酎」です。当社で製成した清酒、大吟醸の酒粕を再醗酵せずに減圧蒸留し、ほぼ加水する事なく原酒で出荷しております。これは、イタリアのグラッパと同じ製法です。

 

会社概要

会社名:株式会社平孝酒造

住所:〒 986-0871 宮城県 石巻市 清水町1丁目5-3

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日本酒造組合中央会

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