1. 恒松酒造(熊本県)| 本格芋焼酎「EXTRA TESSHO」

  2. 平孝酒造|本格粕取り焼酎「日高見(ひたかみ)」

  3. 弥彦酒造|本格さなぶり焼酎「優凪(ゆうなぎ)」

  4. 神川酒造|本格芋焼酎「瀞とろ」

  5. 八海醸造|八海山本格粕取り焼酎「宜有千萬」

  6. 白露酒造|本格芋焼酎「麻友子 Pure Black」

  7. 新平酒造|本格芋焼酎「大金の露」

  8. 薩摩酒造|本格芋焼酎「さつま白波」

  9. 出水酒造|本格芋焼酎「赤鶴」

  10. 古澤酒造|本格米焼酎「雪原 吟醸米焼酎」

  11. 久保酒造|本格麦焼酎「青一髪」

  12. 浜千鳥|本格米焼酎「纜 レギュラー」

  1. 飲めるお店紹介

  2. 蕎麦

  3. 居酒屋

  4. Bar

  5. 天ぷら

  6. 寿司

  7. 焼肉

  8. 割烹・懐石

  9. すき焼き

玄海酒造株式会社日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第24弾となる今回は、長崎県壱岐市に蔵を構える「玄海酒造株式会社」にご紹介いただきます。

プロフィール

山口 将孝氏玄海酒造株式会社

杜氏:山口 将孝氏

 

趣味・特技:家庭菜園

好きなスポーツ:ジョギング

好きなお酒:壱岐焼酎

 

 

 

 

 

おすすめ銘柄:壱岐スーパーゴールド22

壱岐スーパーゴールド22種別:本格麦焼酎

主原料:麦

麹の種類:白麹

アルコール度数:22度

蒸留方法:減圧蒸留

 

味の特徴:まろやか、飲みやすい、ほのかな甘み

おすすめの飲み方:ロック

 

 

銘柄の特徴・こだわり

製造の様子麦の風味と米麹を使用する事による天然の甘み。樽貯蔵する事による、ふくよかな香り、まろやかなコクが特徴。

 

 

 

 

 

 

蔵で起きた珍事件

入社時の写真と1年後の写真が別人見える社員が続出(ポチャリ体型から引き締まった体型へ僅か1年で)。

 

今後の目標

今以上に良い焼酎を造ること。

 

会社概要

会社名:玄海酒造株式会社

住所:〒811-5125 長崎県壱岐市郷ノ浦町志原西触550-1

URL:https://www.mugishochu-iki.com/

 

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