1. 恒松酒造(熊本県)| 本格芋焼酎「EXTRA TESSHO」

  2. 本格粕取り焼酎「日高見(ひたかみ)」_株式会社平孝酒造

  3. さなぶり焼酎「優凪(ゆうなぎ)」_弥彦酒造株式会社

  4. 本格芋焼酎「瀞とろ」_有限会社神川酒造

  5. 八海山本格粕取り焼酎「宜有千萬」_八海醸造株式会社

  6. 本格芋焼酎「麻友子 Pure Black」_白露酒造株式会社

  7. 本格芋焼酎「大金の露」_新平酒造株式会社

  8. 本格芋焼酎「さつま白波」_薩摩酒造株式会社

  9. 本格芋焼酎「赤鶴」_出水酒造株式会社

  10. 本格米焼酎「雪原 吟醸米焼酎」_古澤酒造株式会社

  11. 本格麦焼酎「青一髪」_株式会社久保酒造場

  12. 本格米焼酎「纜 レギュラー」_株式会社浜千鳥

  1. 飲めるお店紹介

  2. 蕎麦

  3. 居酒屋

  4. Bar

  5. 天ぷら

  6. 寿司

  7. 焼肉

  8. 割烹・懐石

  9. すき焼き

日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第34弾となる今回は、山形県寒河江市に蔵を構える「古澤酒造株式会社」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

古澤酒造株式会社

代表取締役社長:古澤 康太郎氏

 

おすすめ銘柄:雪原 吟醸米焼酎(せつげん ぎんじょうこめしょうちゅう)

 

種別:本格米焼酎

主原料:米

麹の種類:黄麹

アルコール度数:25度

蒸留方法:減圧蒸留

味の特徴:すっきり、まろやか、フルーティー、飲みやすい、ほのかな甘み

おすすめの飲み方:ロック、ストレート

 

銘柄の特徴・こだわり

山形厳寒の雪の季節、丁寧に米を精米モロミを管理し純米吟醸酒を作り蒸留しました。

 

会社概要

会社名:古澤酒造株式会社

住所:〒991-0023 山形県寒河江市丸内3-5-7

 

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日本酒造組合中央会

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