2019.12.19リレー企画

【この銘柄を伝えたい!】本格米焼酎「雪原 吟醸米焼酎」_古澤酒造株式会社

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日本全国の本格焼酎・泡盛を製造する酒造が、渾身の1銘柄を提案するリレー企画。

第34弾となる今回は、山形県寒河江市に蔵を構える「古澤酒造株式会社」にご紹介いただきます。

 

プロフィール

古澤酒造株式会社

代表取締役社長:古澤 康太郎氏

 

おすすめ銘柄:雪原 吟醸米焼酎(せつげん ぎんじょうこめしょうちゅう)

 

種別:本格米焼酎

主原料:米

麹の種類:黄麹

アルコール度数:25度

蒸留方法:減圧蒸留

味の特徴:すっきり、まろやか、フルーティー、飲みやすい、ほのかな甘み

おすすめの飲み方:ロック、ストレート

 

銘柄の特徴・こだわり

山形厳寒の雪の季節、丁寧に米を精米モロミを管理し純米吟醸酒を作り蒸留しました。

 

会社概要

会社名:古澤酒造株式会社

住所:〒991-0023 山形県寒河江市丸内3-5-7

 

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